بایگانی مهر ۱۴۰۱ :: نقش برتر پارس ، معماری، عمران، شهرسازی ، مرمت

پاورپوینت بررسی طرح مرمت کافه و هتل نادری تهران

تعدادبرگ: 161 اسلاید قیمت: 45000 تومان	تعدادمشاهده 112

پاورپوینت بررسی طرح مرمتپاورپوینت بررسی طرح مرمت کافه و هتل نادری تهران

تاریخ تاسیس این کافه ی قدیمی به سال ۱30۶ و توسط یک مهاجر ارمنی به نام خاچیک مادیکیانس باز م یگردد. نام این کافه هم به دلیل قرارگیری آن در خیابانی به همین نام یعنی نادری انتخاب شده است. این مهاجر برای اولین بار در تهران شیرینی پزی را آغاز کرد و سپس با را هاندازی رستوران، غذاهای فرنگی مانند بیف استراگانف، بیفتک ، شاتو بریان و نوشیدنی هایی مانند قهوه ترک فرانسه و حتی کافه گلاسه را وارد منوی کافه و رستوران های ایرانی کرد. اون پساز راه اندازی کافه و رستوران، هتلی را هم به همین نام بالای قنادی ساخت که پساز گراند هتل دومین هتل در تهران بود. ساختمان های هتل و کافه در سال ۱30۷ و با الگو برداری از ساختما نهای غربی خصوصا آلمان ساخته شدند. این مجموعه در ابتدا هتل-رستوران نادری نام داشت اما به دلیل ویژگ یهای خاص کافه ی آن، بیشتر به کافه نادری معرو شد. شاید بتوان گفت که کافه نادری به گون های زادگاه ادبیات مدرن است، کافه نادری دارای سقف بلندیست و کاغذ دیواری های قدیمی و چراغ های دیواری که قدیم با بند روشن خاموش می شد و صندل یهای چوبی لهستانیش نشان از قدمت این مکان تاریخی به یاد ماندنی دارد، علاوه بر اینها حیاطی که خیلی بزرگ و پردرخت بوده و گفته می شود در آن زمان در این حیاط، رستوران تابستونی بر پا بوده و یکسن قدیمی که خوانند ههای مطرح آن زمان روی آن برنام ههای خود را اجرا میکردند . کافه و هتل نادری تهران در دوره پهلوی اول، شاهد رهور پاتو قهایی در شکل و شمایل رستورا نها همراه با مهمانخان هها بودیم. این نوع رهور پاتو قها در خیابا نهای بالای شهر که محل عبور و مرور طبقه بالای شهری و متوسط به بالا بود، دیده می شد. در این پاتوق ها اکثر روشنفکران و رجال سیاسیو فرهنگی کشور و همچنین خارج یها رفتوآمد می کردند .
سنت کافه نشینی روشنفکران ایرانی متاثر از سنت دیرپای کافه نشینی روشنفکران اروپایی به ویژه روشنفکران فرانسوی از قبیل ژان پل سارتر، آلبرکامو و سیمون دوبوار بود. برخلا امروز که کافه های مدرن عموما در خیابا نها و مناطق بالای شهر تهران دایر شد هاند، کاف ههای ادبی و روشنفکری ایران در سا لهای ده ههای بیست، سی و چهل، بیشتر در مرکز شهر تهران و حوالی خیابا نهای نادری، استانبول و لاله زار مستقر بود. بعد از کودتای ۲8 مرداد و بسته شدن فضای سیاسی کشور و حاکمیت استبداد، کاف ههای روشنفکری و معرو مثل کافه نادری، کافه فیروز، کافه مرمر و کافه فردوسی، به تنها مکان ها و محفل های روشنفکران ایرانی تبدیل شدند .